Tips Perjalanan Malang - Surabaya Saat Malam

Seorang teman sebut saja Iksan (bukan nama samaran) mengajak saya mengantarkan tamunya ke Surabaya. Perjalanan dimulai 17.20 dari Sengkaling Malang. Kali ini akan saya bagikan tips a la Gus Iksan (plus saya) dalam melakukan perjalanan Malang - Surabaya atau jarak tempuh 100 kilo meter saat malam.

Pertama; Jika Anda termasuk orang yang ingin menjahui perbuatan tercela tapi nikmat atau yang dilarang Islam, maka kenakan kostum yang menurut Anda paling islami. Seperti sarungan, baju koko, songkoan dan bersurban. Biar mudah, Anda bisa cari referensi kostum islami di google atau nyalakan TV dan tongkrongin chanel berita, maka Anda akan mendapatkan contoh ribuan orang mengaku berbaju islami sedang pawai menyambut pilgub DKI Jakarta.

Kalo saya sendiri sarungan, baju batik lengan pendek dan songkoknya juga batik. Sedang Bapak Iksan, begitu saya memanggil temanku itu, baju hem putih, songkoan dan sarungan. Alasannya, nanti saat di perjalanan kami tidak tergoda untuk nongkrong di pinggir jalan bersama mbak-mbak cantik, atau ke tempat yang berpotensi digusur oleh pasukan berbaju putih.

Kedua; Ajaklah teman yang bisa menemani Anda ngobrol saat perjalanan. Hal ini penting untuk menghindari rasa kantuk, jenuh, momet dan mulut pekak karena berjam-jam tidak pernah menganga. 

Ketiga: Untuk Anda yang memiliki penyakit paling menjengkelkan, yakni uwak uwak alias mabuk kendaraan, perhatikan ini; Minum obat anti mabuk satu jam sebelum perjalanan. Jika tidak sempat, bawalah plastik warna hitam. Catat! warna HI TA M. Plastik itu untuk menampung "uwak" Anda nanti saat perjalanan, agar isi perut tidak meluber ke mana-mana. Kenapa harus warna hitam? Agar tidak terlalu nampak isi plastiknya, karena jika terlihat apa isinya itu sangat mengerikan. Kasihan orang lain yang melihatnya. Selanjutnya usahakan uwak-uwak saat penumpang yang laing sedang tidur atau paling tidak, penumpang yang lain tidak sedang makan. Hal ini demi kenyamanan bersama. Jika tidak tahan, usahakan jangan sampai berbunyi saat uwak-uwak itu.

Pada jam 22.25 saat kami memasuki jalan Rungkut tepat sampingnya STIKOM, mobil berjalan timpang, setelah dilakukan pengecekan ternyata ban bocor.

Untuk kasus yang seperti ini, tips selanjutnya adalah,

Keempat; Selalu sedia ban serep dan peralatan untuk mengganti ban. Sebagaimana yang dilakukan Bapak Iksan. Selanjutnya usahakan Anda selain bisa nyetir mobil, juga bisa mengganti ban. Contohlah temanku ini.

Berkat dia, masalah ban bocor segera teratasi. Buktinya pada jam 23.13 mobil ready melanjutkan perjalanan. 

Kami pun sampai di tujuan jam 00 lewat sedikit, dan sebelumnya pada jam 23.55 kami sempat mampir di warung makan. Tentunya untuk makan, bukan untuk nongkrong bersama mbak-mbak. Tuh kan, terbukti ampuh tips pertama, memakai baju islami. Coba saja kami memakai baju yang necis-necis, bisa-bisa kami mampirnya bukan di warung makan melainkan di......... (isi sendiri titik-titik tersebut). Oya, selain itu sedia kamera untuk mengabadikan moment penting agar bisa ditampilkan di blog macam ini. hahaha

Kelima; Jika Anda tidak tahu jalan pulang, maka bertanya atau minta bikinkan gambar rute jalan pulang kepada orang yang mengerti. Jangan selalu mengandalkan gps, karena gps adakalanya sedang hilaf. Ini kami buktikan, dan ternyata syukur wal hamdulillah pada jam 01-an kami sampai di "Sar Maleng", pasar tengah malam di Wonokromo. Kalo sudah sampai di sini, saya mengerti jalan pulang jadi tidak butuh lagi peta.

Keenam; Jika ada pasar malam seperti di Wonokromo, parkir mobil Anda dan coba telusuri itu pasar. Barangkali ada hal yang menarik dan bermanfaat yang dapat Anda ambil. Namun sayang saat itu tidak ada yang bisa kami dapat dari pasar itu. Habisnya sih, saat bapak Iksan nawar tabung charger (adaptor) yang bekas itu, sipenjual menarif harga Rp. 45.000, harga yang terlalu mahal untuk barang bekas. Namun uniknya dengan tegas si penjual yang masih satu suku dengan kami bilang, "Ini barang baru Pak, hanya karena kena hujan makanya karatan dan kardusnya hilang diterbang angin." Hahaha....

Ketujuh; Jika Anda capek atau ngantuk, tepikan dulu kendaraan Anda lalu istirahat sebentar. Kata Bapak Iksan 5 - 10 menit sudah cukup. Hal ini untuk menghindari hal buruk terjadi, semisal kecelakaan. Menyetir dalam keadaan capek atau mengantuk sangat berbahaya bagi keselamatan. Ingat, Ingat, Ting! Kebetulan kami memilih samping pom bensin Purwosari Pasuruan untuk beristirahat sebentar sebelum melanjutkan perjalanan pulang ke Malang.

Alhamdulillah, dengan menerapkan ketujuh tips di atas, kami sampai dengan selamat di rumah pada jam 3.24, dua puluh (20) menit sebelum jemaah subuh dilaksanakan.

Semoga tips yang saya bagikan ini dapat bermanfaat untuk Anda. Salam.

Read More

FOTO DI ISTAGRAM DAPAT UANG, BRO!

Sudah baca pustingan saya tentang memanfaatkan Internet? Yah, ini adalah salah satu contoh memanfaatkan media sosial bernama istagram. Mulanya saat hari raya kurban kemarin, teman saya memperlihatkan browsur lomba dengan tema Selfie Bersama Kurbanmu. Lomba yang diselenggarakan oleh Bank Syariah Mandiri ini berhadiah total 10 juta rupiah untuk 20 pemenang. Syaratnya gampang, saya selfie bersama hewan kurban kemudian upload di istagram disertai hastag dan caption menarik. Singkat cerita Saya ikutan tuh lomba.

Saya harus instal ulang aplikasi istagram yang sudah lama nonaktif karena pernah kuuninstal. Selanjutnya saya upload foto bersama salah ekor kambing calon kurban. Foto itu pun diambil pada awalnya tidak diniatkan untuk lomba ini, karena teman saya dan saya sempat mengurungkan niat ikuti lomba itu. Namun saat saya sedang di kamar sendirian sambil lihat-lihat foto dokumentasi pelaksanaan sembelih kurban, kok saya lihat ada foto menarik dan sesuai tema lomba. 

Jadilah foto itu saya upload di instagram, beri hastag #kurbanbsm dan caption semenarik mungkin. Resmilah saya ikut lomba selfie itu.

Beberapa minggu kemudian, tanggal 28 September bertepatan dengan hari ulang tahunku, pemenang lomba diumumkan oleh akun Bank Syariah Mandiri. Lihat, di sana tercantum nama saya di urutan nomer 7.

Apakah saya senang? Jawabnya Pasti. Terlebih ini kuanggap hadiah ulang tahun dan, kebetulan saya sedang membutuhkan uang untuk tambahan bayar uang kuliah. Hadiah lomba foto itu lumayan untuk tambahan biaya kuliahku. Saya pun ingat apa yang saya katakan kepada Ummi saat beliau khawatirkan biaya kuliyah, "Tuhan menyuruh saya belajar, dan belajar bagi saya adalah lanjutkan kuliah. Karena ini perintahNya, saya yakin Dia akan menyediakan kebutuhan saya selama kuliyah." Dan, bagi saya gambar berikut ini adalah salah satu bukti bahwa kuasa Allah itu benar adanya.

Berikut ini foto selfie bersama kurban yang saya upload di istagram untuk mengikuti lomba. 

Sedikit penjelasan foto; 

Saya berbahagia dengan kambing calon kurban. Buktinya saya dan kambing sedang tersenyum. Selain itu di belakang ada satu yang iri. hahaha. Caption yang saya sertakan adalah begini, "Senyum merekah karena BSM (Berkurban Semakin Mudah). Semoga Barokah. Amin." 

Sebelumnya tulis caption yang sudah saya hapus, tulisannya begini: "Jomblogger selalu punya cara untuk tersenyum. Seperti kata pepatah, pacar ga ada kambingpun diajak selfie".

Semoga hadiahnya segera ditransfer ke rekening.

Read More

Uri-Uri Punden Dinoyo Malang

Proses pembuatan maskot singa dan sapi oleh remaja desa

Ahad (25/09/2016), bersamaan solawat tarhim sebagai tanda akan memasuki waktu maghrib berkumandang di masjid saya memasuki area kontrakan teman. Kontrakan berpenghuni 18 orang Madura ini berlokasi di desa Dinoyo, sekitar 50 meter dari mall Ramayana dan 150-an meter dari kampus Universitas Islam Malang. Penghuni kontrakan kesemuanya cowok dan merupakan mahasiswa pasca sarjana di UNISMA.

Saat itu saya perhatikan di depan kontrakan sedang berkumpul warga yang terdiri dari orang tua, remaja dan anak-anak. Mereka tampak sedang mengerjakan maskot hewan sapi dan singa dari bambu, bekas kardus semen dan peralatan lainnya. Diburu rasa penasaran, saya menghampiri kerumunan itu.

Dari seorang ibu-ibu saya diberi tahu bahwa akan ada pawai suro/ asura sekelurahan Dinoyo Malang. Setiap RT di kelurahan tersebut yang jumlahnya 50-an turut memeriahkan agenda tahunan ini.  Kelurahan Dinoyo terdiri dari 6 RW, dan masing-masing RW rata-rata memiliki RT setidaknya 7-10. Masing-masing RT tengah mempersiapkan diri untuk pawai karnaval itu. Mereka akan menampilkan kreativitas sesuai tema yang mereka usung. Untuk Rukun Tangga yang terdapat kontrakan temanku itu mengusung tema bantengan dengan maskot hewan sapi dan singa.

Persiapan karnaval ini digawangi oleh remaja kampung termasuk biaya operasionalnya. Salah satu pemuda bernama Bambang mengungkapkan mereka urunan biaya. Sedangkan para orang tua hanya mendampingi dan memberikan saran jika dibutuhkan. Untuk para anak-anak bertugas menjadi penari, yang saya tidak tahu bisa dikategorikan jenis tarian apa. Hampir setiap malam mereka latihan menari yang gerakannya mirip silat.

Kegiatan pawai karnaval yang akan berlangsung pada tanggal 2 Oktober nanti merupakan serangkaian acara dari bersih-bersih desa. Bapak Subandi, mantan ketua RT 07 RW 04, yang jabatannya baru berakhir tahun 2014 lalu, menjelaskan bahwa bersih-bersih desa ini merupakan uri-uri punden.  Uri-uri berarti mengenang atau memperingati jasa punden. Punden sendiri menurut Bapak Subandi adalah istilah bagi leluhur pembabat sekaligus pendiri desa. Lebih jelasnya uri-uri punden adalah ritual mengenang jasa pendiri desa yang diadakan setiap tahun pada bulan asura/ suro. Kebetulan kegiatan tersebut tahun ini bertepatan pada bulan September. Sumber lain mengatakan Punden adalah tempat terakhir perinstirahatan leluhur yang biasanya terdapat pohon beringin besar dan di bawahnya terdapat aliran sungai. 

Sedangkan Fatoni Toha, seorang tokoh di Areng-Areng, menjelaskan punden merupakan pusat. Jika di Madura, punden seperti "Bujhuk" yang kalau dibahasaindonesiakan adalah juru kunci. Tempat semisal makam atau seorang tokoh yang dijadikan pusat suatu daerah itu disebut punden.

Rangkaian kegiatan uri-uri punden dimulai dengan nyekar makam. Nyekar makam yang berupa bersih-bersih kuburan leluhur ini hanya dilakukan oleh panitia yang terdiri dari aparat desa. Dilanjutkan dengan pentas seni wayang dilaksanakan pada hari Senin (19/09) sebelumnya. Puncak rangkaian acara berupa  kirab tumpeng yang diiringi berbagai parade kesenian nusantara. Seperti kesenian bantengan, barongsai, leang-leong dan ondel-ondel. Parade  karnaval yang berlangsung nanti tanggal 2 Oktober.  Pada puncak acara, jalan sepanjang Dinoyo dipastikan macet total. Saya berharap pada saat itu bisa menyaksikan langsung parade karnaval uri-uri punden.

“Namanya Eyang Aji Singomenggolo,” kata Bapak Subandi memberitahu nama Punden desa Dinoyo Malang. Menurutnya beliau adalah prajurit Majapahit.

Read More

Manfaatkan Internet

Ini Gan, saya mencoba menyajikan postingan tentang memanfaatkan teknologi informasi dan komunikasi untuk pembangunan Indonesia. Tema yang keren kan? Iya kan? Ya, ya, yaaaa

Ehem! Begini, saya akan mulai dulu dengan menceritakan apa dan bagaimana teknologi informasi dan komunikasi itu.

Jadi,

Perkembangan peralatan teknologi informasi dan komunikasi semakin mengarah jadi lebih baik, lebih canggih dan lebih memudahkan pekerjaan manusia dalam memecahkan persoalan-persoalan yang dihadapi. Lihat (http://saptarigeg.blogspot.co.id/2010/09/sejarah-perkembangan-teknologi.html)

Ditelusuri berdasar historisnya istilah teknologi informasi dan komunikasi yang kemudian lebih dikenal dengan sebutan TIK, muncul setelah adanya “jalinan cinta” antara teknologi komputer dengan teknologi komunikasi pada pertengahan abad ke-20. Perpaduan cinta tersebut semakin erat dan romantis hingga awal abad ke-21, dan sampai saat ini belum ada tanda-tanda TIK akan bercerai berai dan mengalami kejenuhan, terbukti dengan perkembangan TIK yang terus mengalami kemajuan.  (https://id.wikipedia.org/wiki/Teknologi_Informasi_Komunikasi)

Sedangkan untuk memahmi TIK, mari kita pahami pengertiannya.

Teknologi informasi adalah yang meliputi segala hal yang berkaitan dengan proses, pemakaian sebagai alat bantu, pengelolaan informasi, serta manipulasi informasi.

Intinya, alat yang mengolah informasi.

 Teknologi komunikasi merupakan semua hal yang berkaitan dengan pemakaian alat bantu untuk memperoses serta mentransfer data dari perangkat satu ke perangkat lainnya.

Sederhananya, teknologi komunikasi adalah kurir yang mengantarkan informasi yang telah diolah oleh teknologi informasi.

Maka demikian, teknologi informasi dan komunikasi merupakan dua konsep yang terpisah. Oleh sebab itu, jika dijadiakan satu pengertian maka, Teknologi Informasi dan Teknologi Komunikasi memiliki perngertian luas, yaitu segala jenis kegiatan yang terkait dengan pemrosesan, pengelolaan, manipulasi, serta pemindahan informasi antar media.

Pokoknya, begitu dah, TIK terkait dengan pengolahan serta penyampaian informasi.

Informasi apa?

Ya, terserah mau informasi apa saja yang ingin disampaikan. Bisa info tentang jual-beli, tentang pembelajaran, tentang suatu organisasi, tentang suatu merek, profil orang, dan sebagainya, dan sebagainya.

Dari siapa? dan untuk siapa?

Dari siapa saja yang berkeinginan untuk membagikan informasi yang dia miliki, dan diberikan kepada siapa saja yang membutuhkannya.

        Biar mudah, saya analogikan begini; terdapat ruang yang boleh dimasuki oleh siapa saja dan boleh menaruh apa saja untuk bisa diambil oleh siapa saja. Siapapun boleh mengambil apa yang ada di ruangan itu. Ada seseorang masuk ruangan menaruh pensil dengan maksud biar diambil oleh yang membutuhkan. Di ruang itu memang banyak orang lalu lalang, keluar masuk ruangan. Dari sekian banyak orang itu pasti ada yang membutuhkan pensil, dan dia bisa mengambilnya di ruangan itu. Ruang itu saya sebut TIK, sedangkan pensil saya anggap informasi.

  Masih bingung? Hallah, gitu saja bingung. Oke, lanjut ke pembahasan berikutnya.

Contoh TIK diantaranya adalah tv, radio, hp, komputer dan….internet. Di internet --dunia terluas ketiga setelah akhirat, dunia yang kita tinggali, dan baru internet--, terdapat banyak hal yang bisa kita lakukan. Jadi analogi ruangan itu lebih mirip sebagai internet. Pada intinya, kita sepakati bahwa internet merupakan TIK. Tentang apa yang bisa kita lakukan di internet, mari simak dulu yang satu ini…

Membangun Indonesia melalui TIK.

Pembangunan secara umum diartikan sebagai suatu usaha untuk memajukan, mensejahterakan, dan meningkatkan kualitas hidup masyarakat. Dalam hal ini, membangun Indonesia berarti melakukan usaha untuk memajukan, mensejahterakan, dan meningkatkan kualitas hidup masyarakat Indonesia. Pembangunan setidaknya diarahkan pada pertumbuhan di bidang ekonomi atau kemajuan material dan di bidang sosial tanpa harus meninggalkan unsur budaya yang ada.

Teori Scumpeter merumuskan bahwa faktor utama yang menyebabkan perkembangan ekonomi adalah proses inovasi dan pelakunya adalah para inovator atau wiraswasta (enterpreuneur). Dalam hal ini yang paling sesuai untuk proses pembangunan Indonesia sebagaimana teori Scumpeter adalah ekonomi kreatif.

Nah, ini sudah mulai ketemu jalan keluarnya. Yakni, membangun Indonesia dengan ekonomi kreatif. Oke, lanjut…

Berangkat dari keanekaragaman budaya yang dimiliki Indonesia, diharapkan dengan ekonomi kreatif yang berbasis pada kearifan lokal dapat mendorong pembangunan Indonesia ke arah yang lebih maju dan memiliki daya saing tinggi. Dengan mendasarkan pada kearifan lokal, maka pelestarian budaya tetap terjaga dan dapat mencegah adanya eksploitasi budaya itu sendiri.

Lalu kaitannya dengan TIK bagaimana?

Berkaitan dengan tema yang saya bahas, membangun Indonesia dengan ekonomi kreatif bisa memanfaatkan kemajuan teknologi informasi dan komunikasi.

Seperti sudah saya singgung sebelumnya, bahwa TIK itu mencakup juga internet dan dengan internet banyak hal bisa dilakukan untuk membangun ekonomi kreatif. Mari kita urut satu persatu.

Pertama, WEB atau Blog. 

Sudah tahu kan apa itu web dan blog? Jika belum silakan browsing. Sudah? Kalo sudah, mari lanjutkan. Melalui blog dan web kita bisa mengembangkan ekonomi kreatif misal mempromosikan produk dagangan kita, promosikan wisata daerah setempat, dan sebagainya yang bisa bernilai jual. Banyak contoh web dan blog yang bernilai jual atau yang memanfaatkannya untuk pembangunan daerah-daerah di Indonesia.

Bayangkan saja jika setiap desa di seluruh Indonesia memiliki web atau blog yang dikelola bersama untuk menginformasikan segala sesuatu berkaitan dengan potensi  dan pengelolaan ekonomi dan kekayaan budaya sosial yang dimiliki desa, maka tentulah proses pembangunan di Indonesia menjadi lebih cepat dan efektif. Terlebih pemuda-pemuda desa yang melakukan ini, weh! selain keren, negeri ini memiliki generasi yang kreatif. 

Lagian sekarang kan blogging gak harus depan komputer, tapi bisa dengan menggunakan hp yang lebih fleksibel. Jadi, Anda juga memiliki kesempatan besar untuk jadi seorang blogger kreatif. Tentang ini, baca postingan saya sebelumnya.

Kedua, Youtube.




Sudah banyak pelaku ekonomi kreatif yang merambah youtube. Sebut saja, Raditya Dika, Edho Zell, Skinnyindonesian24 dll. Atau silakan baca ini untuk daftar yuotuber dengan penghasilan terbesar.

Saya hanya ingin mengatakan, bahwa dengan youtube kita bisa saja memanfaatkannya untuk membangun daerah-daerah di Indonesia dengan menyisipkan unsur budaya lokal.

Misalnya, bikin filem dokumenter tentang potensi daerahmu. Kemudian upload tuh filem di youtube. Harapannya, ada orang yang melirik dan tertarik untuk ikut serta mengembangkan potensi daerahmu. Atau Anda bisa melakukan promosi produk daerahmu yang memiliki nilai ekonomi melalui youtube. Bikin video semenarik mungkin. Yakin saja pasti ada yang melihat video youtube Anda, sebab ini jamannya orang yang tidak pernah ngunjungi youtube adalah orang paling tertinggal di negerinya. Lihat contoh.

Ketiga, Media Sosial.



Media sosial baik facebook, twiter, istagram dan sejenisnya juga bisa dimanfaatkan untuk pengembangan ekonomi kreatif dalam rangka meningkatkan kemajuan pembangunan Indonesia.

Hari gini Anda tidak punya akun media sosial? Ke goa saja lho. Pasti Anda punyalah minimal satu akun media sosial. Nah, media sosial itu gunakan untuk hal-hal yang bermanfaat dalam rangka pengembangan diri Anda sendiri dan jika bisa untuk pengembangan daerahmu. Misal nih, jangan cuma buat ngechat atau like foto cantik dan ganteng tapi jadikan media penyebar informasi potensi ekonomi milik Anda atau desa Anda. 

Saya punya teman yang dengan akun Facebooknya dia memperkenalkan komunitas petani jamur dari desa Ngantang. Selain itu dia juga mempromosikan jamur hasil desanya, dan produk-produk yang berkaitan dengan budidaya jamur. Dari itu para petani jamur di desanya, Ngantang, tidak kerepotan memasarkan produknya. Petani sejahtera, desa Ngantang pun berdaya.

Huft! Sudah, itu saja yang dapat saya bagikan. Yah, akhirnya begitulah membangun Indonesia salah satunya dengan meningkatkan potensi ekonomi kreatif yang bisa melalui teknologi informasi dan komunikasi berupa internet. Dengan begitu, internet bisa bermanfaat tidak hanya digunakan oleh Anda untuk streaming video "aurat", baca cerita "aurat" atau lihat gambar "aurat".

Satu pelajaran yang bisa diambil, membangun negeri ini tidak akan pernah bisa selama otak generasinya, pemudanya, diisi hal-hal  "auratis" dan jenis pembekuan pikiran lainnya. Coba saja pemudanya manfaatkan internet untuk bermedia sosial, yotubers, dan --yang paling recomended adalah --- blogging yang kreatif. Setidaknya dengan blogging, pemuda Indonesia mengasah kreatifitasnya ke hal yang positif.

Eman-eman lho, Indonesia sudah 71 tahun merdeka, tapi pemudanya belum bisa bersumpah menjadi pemuda yang kreatif dan mau membangun daerahnya. Itu kan gak asyik banget, Gan?

Read More

Nge-Blog Menggunakan HP Android

Banyak cara untuk eksis blogging. Salah satunya menggunakan HP Android. Lebih simpel, efektif, kondusif dan bisa ngeblok di mana saja dan kapan saja. Jadi para blogger tidak perlu lagi repot-repot nyalakan komputer atau pun laptop untuk ngetik sedang untu posting tulisan harus ke warnet kayak jaman purba dulu (#eppisss).

Sekarang posting tulisan di blog khususnya blogger dan wordpress, makin mudah. Berikut saya berbagi cara blogging menggunakan HP Android. Khusus untuk blogger.

1. Download aplikasi blogger di Play Store



2. Setelah diinstal, aplikasi otomatis muncul di layar depan seperti ini. (Tampilan bisa berbeda sesuai hp yang digunakan)

3. Klik itu aplikasi blogger, kemudian login ke akun blogger. Setelah itu pilih gambar pensil untuk posting baru. Pilih gambar kamera untuk menyertakatan gambar baik bidik langsung atau upload dari galery. Sesuai selera.

 4. Mulailah mengetik. Setelah judul, konten dan label telah diisi, baru pilih gambar berbentuk segi tiga meruncing itu (mirip kertas lipat bentuk pesawat) untuk mempublikasikan postingan di blog. Pilih gambar discket untuk menyimpan di draf dan belum ingin mempublikasikan di blog. Tunggu proses berlangsung sampai ada notification berhasil

Sedangkan tips untuk memposting berdasarkan gambar, begini caranya. Buka galery, pilih fambar yang ingin disertakan dalam postinga, kemudian lihat pada gambar berikut. Lihat di pojok, ada pilihan share atau bagikan. Klik gambar bagikan, dan lihat gambar berikutnya

Ada banyak pilihan medsos. Memilih bbm berati membagikan gambar ke bbm, dan sebagainya. Karena ini ingin bagikan ke blogger, maka pilihlah blogger. Kemudian ikuti langkah-langkahnya untuk posting, dan...selesai.

Demikian tips ngeblog menggunakan HP Android. Semoga bermanfaat. Bila ada hal yang perlu ditanyakan, silakan hubungi email saya. 

Read More

Teknik Goreng Ikan Agar Tidak Meletus

Terinspirasi dari sebuah pertanyaan bagaimana cara goreng ikan yang aman agar tidak meletus dan minyak gorengnya tidak menciprat ke mana-mana?

Saya pun melakukan berbagai macam uji coba untuk menemukan solusinya.

Pertama, meng-kulkas-kan terlebih dahulu ikan sebelum digoreng. Harapannya, ikan yang dingin bahkan beku tidak akan meletus saat digoreng. Khususnya ikan cakalang atau ikan tongkol. Cara ini terbukti gagal.

Kedua, memanggang terlebih dahulu ikan yang akan digoreng. Untuk praktisnya, saya langsung beli ikan panggang di pasar. Biasanya di pasar Kapedi, Karduluk dan Lenteng banyak tersedia ikan cakalang yang sudah dipanggang. Atau jika ingin ribet, beli ikan segar kemudian panggang sendiri. Nah, setelah ikan panggang tersedia, barulah digoreng. Namun lagi-lagi cara ini gagal.

Baru dengan cara ketiga masalah letusan bisa sedikit teratasi.

Ketiga, adalah dengan teknik tumis. Di wajan atau penggorengan yang sudah ditaruh di atas kompor membara, isi air secukupnya kemudian ceburkan ikan. Masukkan bumbu dan tunggu sampai airnya habis kekeringan. Setelah itu, beri minyak goreng.

Cara ini lumayan berhasil, namun ituh...  Ikan gorengnya lemes, kurang kriuk-kriuk. Tidak gurih. Karena itulah, butuh teknik menggoreng yang lain.

Sejujurnya saya sudah kehabisan cara. Cari di google dan buku resep bagaimana cara goreng ikan yang aman dari letusan minyak, tidak kutemukan.

Pencarian pun akhirnya menemukan jawabannya di warung pinggir jalan. Cerita singkatnya begini, saat saya beli lalapan lele, kepada penjual saya tanyakan bagaimana cara goreng ikan agar tidak meletuskan minyak goreng.

Alhamdulillah dia mau berbagi tips, yang saya bahas di bagian berikutnya.

Keempat, merupakan cara yang sukses saya lakukan. Panaskan minyak, kemudian pada minyak taburi TEPUNG TeRIGu secukupnya. Setah itu, gorenglah ikan apa saja. Mau ikan kreseh, ikan tongkol atau cakalang, lele, mujair, semua jenis ikan laut dan sungai. Semuanya tidak akan meletus di penggorengan dengan syarat, taburi minyak goreng dengan tepung trigu sebelum ceburkan ikan.

Buktikanlah. Ini sudah saya lakukan, dan berhasil. Oke, selamat mencoba.

Read More

Kacang Masen Dari Ibu

Ibuku mengirimiku paket setoples kacang goreng. Orang Sumenep menyebutnya kacang masin (dibaca masen). Artinya kacang goreng asin.
Ini merupakan kacang masin bikinan Ibu. Beliau bilang bahwa bikin ini khusus untuk saya. Katanya pula, itu karena saya suka ngemil kacang.

Di situlah saya sedih dan terharu. Betapa saya sering mengecewakan Ibu, namun perhatiannya padaku tidak pernah berkurang. Beliaulah ibuku.

Saya rasa, begitu juga dengan ibu kalian.

Cara pembuatannya mudah kok. Berikut langkah bikin kacang masen versi ibuku.

1: Pisahkan kulit dari kacangnya

2. Rebus kacang yang sudah dipisah dari kulitnya itu

3. Beri sedikit garam saat ngerebus kacang

4. Tiriskan kacang yang sudah matang direbus

5. Buang kulit dalam pada kacang. Bisa dengan sambil direndam ke air dingin dan pernyet.

6. Lalu digoreng.

7. Tambahkan irisan bawang untuk menambah aroma dan beri garam secukupnya.

Kacang masen siap disajikan.

#Bayangkan saja, kesehatan ibu berkurang karena umur yang semakin tua. Namun di saat begitu belio sendirian masih menyempatkan diri bikin kacang masen --yang prosesnya begitu ribet-- untuk anaknya yang kurang ajar, yang sering lupa bagaimana membuat ibunya bahagia.

Read More

Lebaran Janji di Hari Raya Qurban

Bisa jadi ini adalah pertama kali saya hujan janji pertemuan dengan orang.  Bisa juga disebut maraton janji.

Selama tiga hari berturut-turut saya memiliki jadwal bertemu orang, di tempat berbeda yang jaraknya lebih dari sekedar "sepelemparan batu", sebab berbeda-beda kota. Jadilah jam terbangku tinggi, berasa orang sibuk.

Okelah, mari kita urut jadwal janji itu.

1. Senin (12 September) pagi janji mimpin takbiran sekaligus bilal pada salat I'dul Adha di PPS Malang.

2. Siangnya janji pulang ke rumah, kampung halang. Setelah dzuhur saya berangkat dan sampai di rumah sekira jam 21an.

3. Selasa (13/09) pagi janji ma teman kampus untuk ke rumah dosen. Ini ditunda ke hari Kamis (15/09) karena tidak memungkinkan.

4. Siangnya janji ketemu Nyi Hana, tapi ditunda ke Rabu (14/09) dengan alasan belio sedang berhalangan.

5. Selasa malam menuhi janji istighasah yasin bersama di pesantren Latee.

6. Rabu (14/09) pagi ketemu Nyi Hana.

7. Siangnya rencana balik Malang dan mampir di Bangkalan ketemu Mak Tabri, mampir Surabaya ngambil titipan teman, nginap di kosan Obet di Sidoarjo.

8. Malam sebenarnya janji jemput teman di terminal Arjosari, namun karena takdir tak terkira, saya justru ketemu dia di terminal Purabaya, Bungurasih Surabaya.

9. Kamis (15/09) besok ke Malang, semoga agenda selanjutnya lancar. Bertemu dosen pembimbing II di kampus, dan bersama teman ke rumah dosen pembingbing I.

10. Agenda berikutnya silaturrahim ke rumah Prof Dimyati, editing tulisan, ketemu kajur di kampus, menemani teman, dll.dll.

Saya menuliskan ini, karena sungguh ini bukan kebiasaanku memiliki jadwal maraton. Belum pernah sepadat ini, karena biasanya waktuku serampangan tak jelas. Mungki  ini pertanda perubahan padaku. Hahaa.

Read More

Lagi-lagi MU Kebobolan 5 Gol Oleh Sriwijaya

Madura United dipaksa  bertekuk lutut oleh ketangguhan Sriwijaya FC. Bermain di kandang sendiri Stadion Gelora Bangkalan, Rabu (14/9/2016), tim berjuluk Laskar Sape Kerrab belum mampu membendung kegilaan pasukan Widodo Cahyono Putro. Tuan rumah Madura United dipecundangi 5-2 pada pekan ke-20 Indonesia Soccer Championship (ISC) A 2016.

Ini kali kedua tim asuhan Gomes de Olivera ditaklukkan Sriwijaya FC, setelah pada pertemuan pertama di Gelora Sriwijaya Jakabaring, Madura United kalah 0-5. Sekalipun mengalami kekalahan, tim kebanggaan warga Madura masih menduduki tahta tertinggi di peringkat 1 klasemen sementara ISC A dengan 40 poin. Disusul Sriwijaya peringkat kedua dan Arema posisi tiga.

Kekalahan Madura United ini telah memudarkan gelar tak terkalahkan di kandang. Dari 11 laga kandang, MU mengalami satu kekalahan, delapan kemenangan, dan dua hasil imbang.

Selain itu, lagi-lagi gawang Madura United di bawah kawalan Hery Prasetyo  dibobol 5 gol oleh tim berjuluk Laskar Wong Kito, Sriwijaya FC.

Sebegitu kuatkah Sriwijaya FC bagi Madura United?

Read More

Hari Qurban

Read More